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BODEGA MANOS NEGRAS

"Los enólogos verdaderos se ensucian las manos. Manos manchadas con vino. Es la filosofía de Manos Negras arremangarnos y ensuciarnos las manos. Así hacemos estos vinos artesanales".
 
Manos Negras nació de la amistad de un Educador de Vino norteamericano, un viticultor Argentino y dos enólogos neozelandeses, todos con mucha experiencia internacional y un ético de trabajo sin vueltas.
Jeff Mausbach fue Director de Educación de Vino de Bodega Catena Zapata por 13 años. Ha viajado el mundo presentando el carácter único de los vinos Argentinos.
Alejandro Sejanovich fue Director de Viñedos por Bodega Catena Zapata por 15 años. Fue el pionero en plantar viñedos de altura y condujo investigación de vanguardia sobre los clones de Malbec en Mendoza.
Jason Mabbett fue profesor de enología en la Universidad de Auckland. Dejó este puesto privilegiado y viajó por el mundo para hacer vinos en distintos terruños, con bodegas como Rosemount en Australia y Jess Jackson en California y Gascón en Argentina.
Duncan Killiner ha hecho vino desde Israel a Uruguay, de Italia a Chile. Actualmente es consultor de Indómita en Chile y Viu Manet en Argentina.
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MANOS NEGRAS Malbec

 

El Malbec es indiscutiblemente, la uva emblemática de Argentina. El oasis desértico de altitud de Mendoza ha proporcionado las condiciones ideales para que esta uva despliegue sus puntos fuertes como en ningún otro lugar del mundo. Los días de sol brillante dan un color negruzco y sabores de fruta oscura, mientras que las noches frescas de la montaña producen aromas a violeta y una textura suave y flexible.

MANOS NEGRAS Pinot Noir
 

Es bastante irónico que el Pinot Noir eligiera el sur de la Patagonia para mostrar su singular expresión. Este vino proviene del corazón del país en Añelo, en los confines de Neuquén. Las temperaturas frescas de los viñedos hacen producir un vino de color rojo intenso, con aromas florales, de sabor a frutos rojos maduros y con una textura suave y flexible.

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MANOS NEGRAS Malbec Stone Soil Select

 

De color rojo violáceo intenso y profundo. En nariz predominan los frutos negros combinados con notas minerales. Es un vino fresco, con entrada frutada, buena acidez y un noble equilibrio.

MANOS NEGRAS Pinot Noir Red Soil Select

 

El nombre indica lo que se necesita saber acerca de los suelos ricos en hierro, pero no sobre la estructura del vino correspondiente. Concentrado y denso, con taninos musculares, un toque de reducción y rica fruta sabrosa.

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ATREVIDA

 

ATREVIDA, el espiritu apasionante de Argentina. Una combinacion unica de la elegancia del viejo mundo con una pisca de picante Latina, la cultura de Argentina es animada, apasionada.ATREVIDA es producido de viñas de gran altura al pie de la Cordillera de los Andes. En estas elevaciones extremas (a 1300 m.s.n.m.) el Malbec se expresa concentrado, con mucho cuerpo. Se le agrega una pisca de Cabernet Franc que aporta aromas florales intensos y elegancia.

QUIMAY Red Blend

 

Rojo granate profundo con tonos azulados.Se presenta en nariz con estilo propio. El Malbec aporta un buen caudal frutal con notas de frutos rojos maduros y bayas junto a dejos florales, violetas secas. Por su parte el Cabernet define el perfil herbal y balsámico que aporta complejidad y tonos especiados. Se aprecia de fondo un sutil tono ahumado del paso por barrica y aromas terroso. Es complejo y hasta misterioso.

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